Ooi gente, tudo bem?
Hoje resolvi postar uma receitinha pra vocês aqui no blog. Ela é light porém dar para come-la com vários acompanhamentos deixando ela mais gordinha e também saborosa.
Tem coisa melhor nesse tempinho frio do que uma sopinha ou um caldinho bem quentinho e gostoso? Não né? Então vem aprender essa receitinha bem fácil comigo :) :) :)
Para a receita, você vai precisar de:
Um fio de azeite
1/4 de cebola picada
1 dente de alho amassado
1 rodela fina de gengibre amassada (opcional)
1 folha de couve cortadinha
250g de aipim
Cheiro verde sal e pimenta do reino a gosto
Água
Modo de preparo:
Refolgue a cebola e o alho no azeite, quando o alho já estiver dourado abaixe o fogo e der um susto na couve, refogue por apenas 1 minuto (se passar disso ela murchará demais). Reserve separadamente, ponha a água, a gengibre, o cheiro verde, o aipim, o sal e a pimenta do reino, (eu cortei o aipim em cubos para o cozimento ficar mais rápido). Deixe cozinhar até o aipim ficar bem macio, se necessário vá acrescentando água. Quando ele já estiver bem macio, coloque no liquidificador e bata. Se necessário corrija o sal, e ponha mais água. Disponha num prato e arrume a couve em cima de modo que fique uniforme.
Sirva bem quentinho.
Além da couve, você também pode utilizar como acompanhamento, calabresa refogada com cebola, carne seca desfiada, frango desfiado, cubinhos de queijo entre outros, a couve é uma das opções mais saudáveis.
Espero muuito que tenham gostado meus amores, não esqueci de comentar aqui em baixo a opinião de vocês. Um excelente final de semana, super beijo, fiquem com Deus e até o próximo post! :* :*:*
Nenhum comentário:
Postar um comentário